Quanto zucchero a Natale? Sì, meglio non esagerare. Meglio non esagerare con dolci, biscotti, zuccheri raffinati, ma anche miele sul ciuccio e brutte abitudini che ogni tanto tornano nei consigli di una zia.
Ma se facessimo uno strappo alla regola, solo per colorare i biscotti?
Con i colori alimentari si possono fare un sacco di cose divertenti. Si comprano già pronti o possono essere fatti in casa, applicati con una siringa (senza ago) o riempiendo una bustina di plastica, di quelle per congelare gli alimenti, usandola a mo’ di sache à poche.
Io, con i colori per alimenti, ci ho fatto dei finti omini di pan di zenzero. Con la base di frolla tagliata con la formina per i biscotti.
E il tempo di preparazione, con i bambini più grandi, può diventare il tempo per un gioco da fare insieme.
Ingredienti, per 15 omini, circa:
250 gr farina
2 tuorli
100 gr di burro
la scorza grattuggiata di un’arancia
Cuocere a 180° per 15 minuti circa.
Per la decorazione dei biscotti nella foto ho usato il writing icing comprato da Marks & Spencer, ma la glassa si può anche fare in casa (leggi la ricetta della glassa).
molto originali
e non solo per bimbi!!
Buon Anno Domi! Ogni tanto vengo qui e mi sembra di entrare in casa di Hansel e Gretel. Baci! Annalisa