Archivio per la Categoria ‘primi piatti’ Category

canederli

Canederli vegetariani

Canederli vegetariani alla barbabietola, vincitori del Knödel Award

pasta asparagi e limone

Pasta agli asparagi

Una pasta al forno gratinata con besciamella, asparagi e limone

riso verdurine

Riso al cocco

Una ricetta salva-tempo accompagnata dalle verdure al vapore

tabulé

Tabulé

La ricetta: couscous, verdure, acqua, succo di limone e olio

cucina degli avanzi

La cucina degli avanzi

Un consiglio per non buttare… la pasta in più

cacio e pepe

Cacio e pepe

Cosa cucino per cena? Un piatto da fare in 10 minuti

Ferrarelle

Le vongole scappate

La ricetta dell’acqua cotta dello chef della Torre del Saracino

pesto

Pappa al pesto

Per condire la pasta col basilico, il sedano, la rucola o le noci

pasta piccolini

La pasta, i formati speciali

Una pasta al volo: condimenti semplici e a prova di bambino (e mamma che lavora e non ha mai tempo)

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